Jäskorg RUND med jäsduk 20 cm – Birkmann

Beskrivning

Birkmann Jäskorg Rund med Bomullsduk 20 cm

Baka vackra, luftiga bröd med Birkmann rund jäskorg 20 cm – ett praktiskt hjälpmedel för dig som älskar att baka surdegsbröd och rustika bröd hemma. Jäskorgen är tillverkad av naturlig rotting och hjälper degen att behålla sin form och få rätt stöd under jäsningen.

Rottingen ger brödet det klassiska, rustika mönstret som kännetecknar ett riktigt hantverksbröd. Den medföljande bomullsduken kan användas i jäskorgen för en slätare yta på degen och fungerar även som ett praktiskt lock under jäsningen för att hjälpa till att bevara fukten.

Med en diameter på 20 cm passar jäskorgen perfekt för runda bröd och är ett utmärkt val för både surdegsbakning och traditionellt jäst bröd.

Så använder du jäskorgen

Mjöla jäskorgen eller bomullsduken ordentligt innan du lägger i den formade degen. Låt brödet jäsa i korgen och stjälp sedan försiktigt upp degen på en bakplåt, baksten eller bakstål innan gräddning.

Skötsel

Jäskorgen ska inte diskas i diskmaskin eller blötläggas. Låt den torka ordentligt efter användning och borsta bort överflödigt mjöl och degrester. Ett tips är att låta jäskorgen torka i ugnens eftervärme efter bakningen.

Varumärke: Birkmann
Material: Naturlig rotting och bomull
Form: Rund
Diameter: 20 cm
Skötsel: Handrengöring – tål ej diskmaskin

En klassisk jäskorg för surdegsbröd som hjälper dig att skapa höga, luftiga och vackert formade bröd med en härligt rustik känsla.